SOĞUK KAHVE DEMLEME 3 LT KAHVERENGİ - COLD BREW

Cold dripperın orta haznesine, kahve taneciklerinin suya karışmaması için yuvarlak ve düz bir filtre kâğıdı koyun.- Filtre kâğıdının, cam kenarlara iyice yapışması ve kâğıt tadının kahveye geçmemesi için demlemeden önce mutlaka kâğıdı ıslatın.- Kahvenizi orta dereceye kadar öğütün.- Orta hazneye öğütmüş olduğunuz 65 gr kahveyi yerleştirin ve bir kaşık yardımıyla kahveyi düzleyin.- Daha sonra az önce kullandığınız filtre kâğıdından üç dört tane daha alın ve kahvenin üstünü tamamen bu filtre kâğıtlarıyla kaplayın.- Bu sayede damlayan su direkt kahveye temas etmez ve her taneciğe eşit şekilde yayılır.- En üst hazneye toplam 3 lt olacak şekilde soğuk su ve buz ekleyin. 1500 ml su, 1500 gr buz kullanabilirsiniz fakat bu kahvenin aşırı soğuk su yüzünden yanmasına sebep olabilir.- Acı tatlardan arınmak için 2400 ml soğuk suya 600 gr buz koymanızı tavsiye ederiz.- Ekipmanın suyu damlatma süresini 1-2 saniyede bir damla olacak şekilde ayarlayın.- Demleme 8 - 12 saat arasında bitecektir.- Tüm su tükendiği zaman alttaki hazneyi alın ve şişelere boşaltın. Cold brewiniz hazır, dolaba koyup dilediğiniz zaman tüketebilirsiniz.